Din egen creme til vinterkulden

En meget nem creme til tør og sensibel hud

Nøj, hvor har det været koldt de sidste par dage! Jeg har været ved at røre min egen creme. Jeg har selv en utrolig sart hud i ansigtet, og den her creme er god til at give max fugt. Jeg bruger den også på kroppen.  Opskriften kan man godt variere lidt med indhold af olier, men det gode er, at den indeholder kun lækre naturlige olier, natursmør og INGEN vand.

Jeg har selvfølgelig regnet mig frem til en ca. pris for denne hjemmelavede creme. og fandt frem til en pris på 60-70 kr. for en fyldt krukke. Det er måske ikke mega billigt, men taget i betragtning af, hvad man giver i butikkerne og, hvad de forskellige cremer indeholder af dårlige sager, så er jeg godt tilfreds. Der skal heller ikke ret meget til at fugte ansigtet. Så en krukke holder faktisk længe.

Jeg har købt de lækre ingredienser hos Urtegaarden. Deres butik ligger kun en lille køretur fra mit hjem, så jeg tog min veninde med på indkøb. Uhh lækre sager….

Jeg har prøvet mig lidt frem med opskriften. Det er nemlig lige med, at opnå den helt rigtige konsistens. Det er jo en kombi af flydende olier og fast smør, så det er ikke helt lige meget, hvor meget man kommer i…. Dog kan du selv finde de olier du synes passer til dig… de har jo alle deres funktioner i forhold til hudtype. Og ligeledes de æteriske olier, kan du finde lige den duft du bedst kan lide 🙂

Opskrift
  • 4 spiseskefuld mandel olie
  • 4 spiseskefuld jojoba olie
  • 4 abrikoskerne olie
  • 1 teske e-vitamin
  • 90 gram sheasmør
  • 15 gram kakaosmør
  • ca. 12 dråber jasmin (æteriske olier)
  • ca. 9 dråber appelsin (æteriske olier)

Jeg starter med at smelte de to hårde ingredienser, nemlig sheasmør og kakao smør. Smelt dem over vandbad stille og rolig. Husk at smørret ikke må være varm, men bare lunken. Bland den flydende smør med resten af ingredienserne. Nu skal du piske med piskeriset eller på din røremaskine. Mellem hastighed.

Du kan se det skummer lidt op og bliver hvidt, men stadig flydende. Stil det i køleskabet en halv time, og pisk igen et stykke tid. Stil det på køl igen. Efterhånden vil du kunne se, at efter køl bliver det stiv. Pisk det op til en lækker blød cremet konsistens. Når du tror du er ved at være der, så skal du piske yderligere et stykke tid 🙂 Det skal piskes 20 til 30 min efter stivheden er kommet. Men resultatet bliver altså også lækker!!

Der bliver til ca. 2 store glas/bøtter. Du kan sagtens have cremen i skabet på badeværelset. Den du ikke lige bruger af, kan du opbevare i køleskabet. Hvis du vil lave en lille gave, kan man også købe små mini beholdere. Jeg har købt mine i Matas. Rigtig god fornøjelse med projektet…

Kærligst Tina 

 

 

Julens afslutning og nyt år.

Hvordan oplever vi hver især julen og afslutning på året eller begyndelse på et nyt…?

Julens afslutning er blevet en realitet nu. De fleste af os har fjernet alle julenisserne og hjerterne fra vinduerne og flået træet igen for pynt. Vi har spist alle resterne fra julefrokosterne de sidste dage tilbage. Slut med jul. Er du tilfreds med, hvordan det er gået? Blev det som du havde håbet, eller var forventningerne for høje?

Jeg vil sige at jo ældre man bliver, jo mere bevidst bliver man på, hvad julen er ud over gaver, god mad, og dens betydning i kristendommen. Når vi hører folk beskrive julen, så er det en tid hvor alle skal være ekstra gode ved hinanden. Julen er kærlighed og familie osv…

Hmm… jeg vil sige til dels. For mange inklusiv mig selv, så er julen også en tid, hvor der er ekstra mange følelser i spil. Tænk endda på de mennesker der er virkelig ramt af deres skæbne. Netop fordi den søde højtid bliver sat på en piedestal, vil det for mange være ekstra svært. Vi skal alle være positive og hjertelige, som i alle julefilmene.  Det er i julen at mange bliver mindet om den brudte kernefamilie, den stramme økonomi, at et familiemedlem har brudt forbindelsen, at dine børn er delebørn og savnede, eller et familiemedlem der ikke er blandt os længere. Ja julen er sød, men samtidig meget ubarmhjertig.

Men hver år bliver vi grebet og glæder os over en sød tid der er på vej. Juleønskerne vælter ind og vi glæder os til julefrokosterne ude i byen med kollegaerne. Børnene juler i børnehave og skole med luciaoptog, hemmeligheder, nissedrillerier og diverse hyggelige sammenkomster med æbleskiver og saftevand. Der skal kæmpes med julekalendere i tv og tidspunkter for sengetid.

 

Vi forsøger altid på, at få købt julegaverne før alle andre, men mange ender altid med at ræse rundt efter de sidste gaver. Kender du det? Og så skal man liige nå, at bage lidt julekager. Det giver julestemning og rigtighed til julen. Når vi så endelig nærmer os juleferien sidst i december, så er ordlyden altid; “Hva så, er I ved at være klar til julen??!” Klar til julen?!!

Vi har haft jul siden midt november (i følge butikkerne i hvert fald) og så spørger man om det? De fleste voksne glemmer hurtigt, at nyde december i december måned og ender med, at gøre december til en nedtælling til jul. Det lærer vi også vores børn. “Nu er der kun 9 dage til jul, tror i vi når det sidste?”

Når juleaften så kommer, så kan vi slappe af… eller hva?… Ja det tror jeg faktisk vi kan. Når vi er nået til sofaen og jule Disney, og duften af and og flæskesteg breder sig, så hygger vi med at lave mad, glæder os over ungernes begejstring for gaverne, drikker kaffen og smager konfekten midt i julerodet. Nu kan vi slappe af, og tænke over, hvad vi skal have til forret nytårsaften ! 🙂

Julefrokosterne bliver fordelt i de kommende juledage så godt man kan, og det kan sommetider være et puslespil… Traditioner er godt, men kan også blive nødvendige at ændre. Men nu er julen ovre for alle. Det har været en tid med træthed, forvirring, frustrationer og travlhed. Men også en tid med glæde, spændthed, hygge og familiesammenkomst. Heldigvis er jeg selv glad for julen, trods de ekstra tankespind, og elsker selv, at gøre den til noget hyggeligt og mindeværdigt for familien… jeg skal bare huske, at have mig selv med i det. Det har jeg haft næsten hvert år et stykke tid nu, men ikke helt! Andre år har man siddet tilbage med en tom fornemmelse bagefter. Haft følelsen af, at være en “pleacer” der sørger for, at tingene klapper. Det er en svaghed mange af os kvinder kan få indimellem… Hvis jeg sørger for andre, så bliver jeg selv tilfreds… NOT!!!

Jeg glæder mig over julen, men er er helt ok med, at den er ovre nu. Er du også glad for, at den er ovre og, hvad er din grund til det?? Det kan være fint lige at tænke tilbage på ,hvordan du har taklet og oplevet julen denne gang.

Næste spørgsmål må være… Hvad skal vi fejre til NYTÅR? Er det, at et nyt år skal bydes velkommen, eller bør vi faktisk fejre det år vi har kæmpet os igennem med sorger og glæder og fiaskoer og succeer?!!

Nytår eller jul… De kommer igen hvert år 🙂

Kærligst Tina

 

 

 

Julelikør – miks din egen

Tryl med dine frosne bær fra fryseren og få den skønneste julelikør….

Jeg har fået tildelt mig endnu en hyggelig interesse, som min kære veninde Inger har lært mig. De hjemmelavede likører og snapse, lavet med kærlighed og lokale ingredienser. Lige nu er en skøn julelikør at foretrække.

Da jeg så var på besøg hos min anden kære veninde Mette, fik jeg serveret en likør lavet på rødvin. Uhh… det var SÅ godt til et stykke brød med ost og en varm kop kaffe. Den bidende vind udenfor, og ikke mindst det gode selskab 🙂

Fakta var, at jeg var solgt og blev da nødt til at eksperimentere ud fra opskriften, og prøve at finde min egen smag. Den blev ret god! Opskriften var med brombær, men jeg vidste, at jeg havde kirsebær i fryseren fra i sommer. Så de blev dyppet i rødvin 🙂

Opskrift
  • Næsten en hel flaske god rødvin, gerne din ynglings. Tag 2 små glas fra, når du er i gang 🙂
  • 4 dl vodka
  • 450 gram kirsebær, gerne frosne, eller brombær eller …?
  • 2-3 dl lys sirup, lidt afhængig af, hvor sødt det skal være.

En stor plastic bøtte med tæt låg eller et stort patentglas er ideel til din bryg. Hæl den gode rødvin i sammen med bærrene. Stil den i køleskabet i ca et par uger. En uge kan nok også gøre det, hvis du gerne skulle have den på julefrokost bordet.

Herefter tilfører du vodka og sirup og rører godt. Lad det endelig stå lidt længere, hvis det er muligt. Du kan også si bærrene fra i en si med et klæde. Det bliver den smukkeste farve i et glas.

Jeg vidste også, at jeg havde en lille pose brombær i fryseren, som min mor havde plukket ved det lokale forsamlingshus. Det skulle være et eksperiment ved siden af min kirsebærlikør, da jeg kunne huske at brombærrene var ret sure!  Men ikke desto mindre blev det også en fantastisk likør.

Din likør kan også bruges til en lille værtindegave eller en personlig julegave. Elsker hjemmelavede gaver ! God fornøjelse…

Lyserød opbevaring til pigerne

Pigehygge og kreativitet…..

p1020744

Hvis du har piger derhjemme i børnehave /førskole alderen er dét her et hit! Smuk lyserød opbevaring til perler, tusser, nips, hårelastikker og spænder. Disse søde bøtter er SÅ nemme og sjove at lave med pigerne. Jeg selv har lavet dem med min datter og alligevel kunne storebror ikke helt holde sig væk fra det kreative.

Bøtterne har vi gemt fra pletfjerne midlet Vanish. Enhver kvinde med småbørn kender nok Vanish. Men gem bøtterne og brug dem til en hyggestund. Måske kan det blive en julegave til en god veninde eller kusine 😉

Her er hvad du skal bruge:

  • Bøtter fra Vanish (kan findes i hvide og lyseblå også)
  • sprit
  • engangssvamp
  • Limpistol, limstift
  • Smukt papir/Karton, glansbilleder, tegninger, fotografier, blonder, perler, klistermærker, rest af tapet, glimmer…

Der er mange muligheder, hvis bare du kan finde på 🙂 Hvis du er teenager kan du også være med. Bøtterne kan bruges til opbevaring af USB stik, tyggegummi, chokolade og smykker. Her kunne dekorationen være små udklip af veninderne eller fede quotes.

p1020512 p1020515

Når bøtterne er tomme for sæbe, skal du ha fjernet etiketten. De kan godt drille lidt, men der findes en metode. Læg dem i blød i kold vand. Efter lidt tid har det øverste af etiketten løsnet sig, så det kan skrabes af med neglene eller en spisekniv. Pas på ikke at ridse!!

Limen der sidder tilbage kan nemt fjernes med en engangssvamp og husholdningssprit. Brug den grove side af svampen. Du må ikke bruge varmt vand, for så bliver limen endnu værre at få af.

p1020509

 

p1070889

Når bøtterne er rene og tørre, kan du lime dine designs på. Vi har også eksperimenteret med at lave urtepotteskjulere til vindueskarmen, og det blev da SÅ fint. Limpistolen er klart at foretrække til perler og blonder, hvor en almindelig limstift kan bruges til glansbilleder, udklip osv. 

God kreativ pigehygge fornøjelse… 😉

 

LÆS OGSÅ 

Hjemmelavet modellervoks
Hjemmelavet modellervoks

 

 

Peace of mind – part 3

Hvordan er du vant til at tænke og drømme?

Man siger jo altid, at man skal lytte til sine følelser. Ja det skal man da også, men nogle gange, skal man også kunne agere. Droppe sine følelser og agere i stedet! Man har tendens til, at tænke som man er vant til. Vanens magt tager over i ret mange tilfælde. Også uden vi er klar over det. Dine drømme en træning til det virkelige liv. Dine drømme er faktisk dét, du er meget bevidst om (måske kun 10%), men alligevel bliver de skubbet til side, fordi dine 90% handlinger foregår i ubevidstheden. Også kaldet den daglige rutine, Snoozealarmen. Ting der skal gøres, handlinger der skal udredes, tages hensyn til osv. Så dine drømme bliver holdt på afstand, og tillades kun indimellem at, dukke op i en kort stund.

Det hele starter med, kvinder sætter deres drømme alt for højt, og ender med at blive skuffet. Virkeligheden svarer ikke til den ellers pudsede drøm der var planen. Måske den skønneste mand, og det mest romantiske bryllup, den helt rigtige barnevogn til den førstefødte osv.

Senere når hverdagen med ægteskab, børn og økonomi melder sin alvorlige ankomst, er manges holdning pludselig at, drømme er lig med den uvirkelige verden. Ja, ja dream on!! Kender du det udtryk?!  Drømmene kan blive en trøst og en flugt fra det virkelige liv.

Derefter ender de i autopilot, fordi de ikke tror på drømmene længere. De ender i de 90% og drømmer sig væk fra virkeligheden ind imellem.

P1100514

Men der er selvfølgelig også forskel på drømmene. Har man stadig forventninger om det perfekte billede, og kan kun se de små pæne og kønne situationer i hveragen, så bliver det svært. Dér når man aldrig hen. Kun hvis det er kortvarig lykkestunder og ekstra positive perioder af sit liv. Det kan da godt lyde meget mat og negativt, men det er sørme positivt ment. For det er sådan livet er. Livet er ikke en dans på roser, men en dans på roser med torne. Heldigvis. Ingen skal bæres, man skal gå selv!

Med hvad med de vanetanker, altså de 90%?? Er det så skidt endda?? Nej det er det ikke… Dine vanetanker skal blot brydes af din bevidsthed en gang imellem og det er der gode ideer til.

SÅ du skal altså træne lidt med dine 10% bevidsthed, dine drømme uden for vanerne. Min store hjælp har altid været en journal. Nu er jeg vild med at tegne og male, så det bliver kørt sammen i ét. Skriv ned, når der sker noget skørt eller du tænker på noget skørt. Måske en vanvittig lækker opskrift, en spændende uddannelse du er nødt til at kradse linket ned til, eller noget virkelig klogt, du hørte en bekendt sige i dag. Små citater eller oplevelser du finder spændende. Du vil blive overrasket. hvor meget det betyder, at kunne gå tilbage i din journal og holde fast i det nedskrevne. Der vil ellers være rigtig meget interessant der forsvinder for dig. Måske dine 10% kunne blive højere?

Et andet råd er, at prøve 5 eller 10 sekunders reglen, alt afhængig af, hvor modig du er 😉 Øv dig i at gøre, hvad du tænker, inden for de næste 5 eller 10 sekunder. Normalt bruger du nødbremsen, altså snoozealarmen og kører på autopilot.

Så gør nogle ting du ikke er vant til. Det vil give dig et andet billede af, hvad du ren faktisk er i stand til. Den fysiske kraft skal aktiveres ved, at bruge din krop. Alle nye fysiske tiltag skal tvinges lidt. Men det kan være meget positivt i det lange løb, at lade hjernen øve sig i, at agere strategisk frem for følelsesmæssigt.

Kærligst Tina…

 

 

                            LÆS OGSÅ

Part 1-Forstå din mistrivsel
Part 2-Rens ud

 

 

 

 

 

 

 

Peace of mind – Part 2

Rens ud….

Rens ud er ment i flere henseender. Få stoppet ulykken! Altså få afstand fra de største emner, der nager dig, eller de negative imput du bliver bumpet med. Din krop, dit sind, dit hus, dine relationer. Start lige så stille med, at rense ud i dit liv. Start med de helt basale behov du har som menneske. Det lyder nemt ikke? Men det er altid nemmere sagt end gjort. Men små ryk kan alligevel flytte dig.

Fik du ikke første indlæg med så er det her Forstå din mistrivsel

Maden…

I min tid som massør, har jeg mødt kvinder dagligt med inflammatoriske symptomer. En slags betændelsestilstand i kroppen. Som at stille en blomst i solen, når den bedst trives i skyggen. Den bliver slidt og mat i bladene, tørrer ud og kan ikke blomstre ordentlig. Get the point?

Os kvinder har svært ved selv at se det, når vi jo er mestre i at få hverdagen til at køre derudaf. Det overskygger jo egne behov, derfor kan man ikke altid se det. Men symptomerne er derude, skulle jeg lige hilse og sige! Ømme led eller muskler der kramper op. Træthed, rødme på kroppen, overdreven ømhed efter motion, hovedpine, migræne. Vand i kroppen og oppustet mave. Kender du til nogen af disse?

Faktisk er det jo langt fra normalt, at gå med disse symptomer, men da der er så mange der har det, så bliver det betegnet som normalt! Hvis du ændrer det, behøver du ikke rende til diverse behandlinger i utide, og ringe til din læge, fordi du er i tvivl, om du er syg. Jeg synes bestemt det er det værste der findes, når man i en periode ikke kan læse sin egen krop, og kende de tegn den sender dig. Det skal der ændres på!

For meget og forkert mad, vil give din krop en konstant tilstand af inflammation. Inflammation i kroppen, vil give dig en følelse af, at være halvsyg hele tiden. Så er der opstået en begyndelse herpå, vil symptomerne helt sikkert komme. Maden er det første sted du bør rense lidt ud og finde energi. Din krop kan være ophobet af affaldsstoffer, som kan være følgerne af for meget junk, kaffe, rødvin. Manglende søvn er også en KÆMPE faktor i din trivsel. Måske du skulle prøve om der kunne sniges nogle flere timers søvn ind i ugen?

Vægttab skal du ikke tænke i. En kvinde der hænger med både den psykiske og fysiske trivsel, skal ikke gå i gang med vægttab. Find først sundheden i kroppen…

Man behøver ikke bruge tons af penge til diætister og personlige trænere. Du skal finde din sunde fornuft frem først. Og husk, at det er en stille og rolig proces, du skal være tilstede i. Ingen deadlines eller kæmpe mål. Jeg ved der er et hav af meninger om, hvad der er bedst for os at spise. Til det vil jeg sige, at du skal finde det der passer til din person, og dét der passer i din hverdag. Det er jo ikke lige meget om du bor alene, eller har en stor børnefamilie vel? Men der skal også være plads til, at spise den mindre sunde mad, når bare man kan styre det. At lukke helt af for de usunde madvarer er jo nærmest angstprovokerende for de fleste. Jeg er ikke selv typen, der er hysterisk med madvarer. For mig er maden ikke en livsstil, men maden giver mig en livsstil. Nogle gange kan jeg godt få en periode, hvor jeg bliver lidt hys med det hele. Fred være med det. Perioder med forandring er helt naturligt. Vi ved som regel godt, hvad vi mest hælder til. Men jeg favner bredt med maden, ligesom med musiksmagen! Så længe der fungerer for mig. Jeg vil ikke være bange for tungmetaller, stivelse, alkohol og farvestoffer. når bare jeg ved, hvad der skal være mindre af i hverdagen.

Spiser du for meget? Det skal du lave om på. Tag mindre portioner, og væn din mave til at spise mindre. Én stor portion aftensmad er nok. Allerede her vil du kunne mærke en kæmpe forskel. Især på oppustet mave. Dog skal du huske, at hvis du laver moderat om på din kost (og det er tilladt), skal du nok forvente et par dage, hvor maven er lidt uvant ved situationen. AL forandring giver opmærksomhed. Jeg har også selv prøvet det omvendte flere gange. Når man har vænnet sin mave til at spise sundt, og man pludselig junker totalt en dag. AV AV… 🙁

Egentlig er det lige meget, hvornår du spiser på dagen. Bare der er ca. 3 timer imellem. Du må for eksempel gerne spise inden sengetid. Det skal bare ikke være 3 franskbrødsmadder, men derimod en lille klat skyr med lidt æble og kanel. Get the point? Kroppen skal ikke arbejde for meget med maden, når du sover. Der skal da stadig stornydes, når du spiser, for ja, mad giver endorfiner. Man bliver glad i låget, af at spise. Bare det ikke bliver trøst…

2016-02-14 06.32.14

Nu er jeg nødt til liiige, at nævne lidt om de madvarer og grund principper, jeg mener er vigtige ved kosten.

  • Spis mindre
  • Spis altid morgenmad
  • Spis mest grønt på din tallerken. Lad grønt og kød være hovedingrediens og pasta, ris og kartofler være tilbehør.
  • Spis de grove ris, pasta og brød. Gå efter nøglehulsmærket, når du køber ind. Ellers bag de  Nemme boller til madpakkerne
  • Steg ikke dit kød ved høj varme. Der dannes transfedtsyrer.
  • Bag dine grøntsager i ovnen i fad. Der er flere muligheder med tilsætning af krydderurter og smag. Grøntsagerne er sundere, end hvis de koges.
  • Spis sunde olier, som er koldpresset. Olivenolier er gode. De kan bruges til stegning og i dressinger og over dine grøntsager. Men måde selvfølgelig.
  • spis lidt fedt til hvert hovedmåltid. Nødder, olie, avokado, mayonnaise
  • Spis ikke kokusolie, det er ren umættet fedt! Brug den til huden 🙂
  • Spis også mere grønt og frugt i madpakken, men gerne rugbrød.
  • Skær kraftigt ned på sukker, eller erstat det helt med Sukrin. Det er naturligt sukker og ikke skadeligt. Kan købes på nettet eller i matas. Dyrt ja, men fantastisk. Kan bruges på morgenmaden, også af resten af familien.
  • Snacktime! Smoothies Nødder, avokado, gulerødder, knækbrød, frugt.
  • Drik vand!

Du kan finde lidt sunde opskrifter her Den ekstra sunde

Relationer…

Er der mennesker i dit liv, der udelukkende bidrager med noget negativt, og trættende energi, så drop dem eller hold afstand i en periode. Noget af det vigtigste for os mennesker, er sunde relationer. Hvordan takler du personer der dræner dig? Hvis du har store problemer på dit job, så arbejd på, at forsøge at holde afstand. Eller snak med lægen, om du har brug for en mindre pause fra jobbet. Mistrivsel på jobbet

Dit hjem…

Uanset om du er den strukturerede og organiserende type, eller den rodede og primitive type, så er det altid godt, at få renset ud i sit hjem. Nej, jeg mener ikke desinficering og møbler der skilles ad, men blot ekstra oprydning. Jeg selv har gjort det nogle gange efterhånden. Jeg køber et par ruller affaldssække, og så går jeg ellers i gang.

Tager et rum eller skuffe ad gangen. Der behøver ikke at være deadline på projektet, men små delmål er godt. “Jeg skal helst ha nået de tre skuffer i denne uge”. Ideen er selvfølgelig, at få ryddet op og få mere overskud bagefter. Processen er faktisk vildt god til, at hjælpe dit hoved af med lidt af gangen. Når du er rimelig fyldt i hovedet over hverdagen, så kan en enkelt skuffe være mega befriende, at få orden i igen. Lidt af gangen kan være meget af gangen.

Jeg har sommetider haft flere sække i brug på én gang. Én sæk til papir, og én sæk til småt brandbart. Eller én sæk til smid ud tøj, og én sæk til genbrugstøj. Når du efterhånden får fyldt sækkene, skal du ikke tænke over, hvad du har smidt ud. Det er væk!

Smid de ting ud, som ikke giver dig værdi, men blot giver dig stress og negativ fastholdelse. Måske et strikketøj du aldrig er blevet færdig med, eller de fedeste bukser, der er blevet 2 numre for lille. Man tror som udgangspunkt, at det vil være et nederlag at “give op” overfor bukserne og strikketøjet, men det er et nederlag dag ud og dag ind, når de ligger dér og kigger på dig. Det vil være en succes for dig, at skille dig af med det. Ude af syne, ude af sind. Virkelig god proces…

Læs med næste onsdag om dine vanetanker… 🙂

Kærligst Tina

 

 

 

Nemme boller til madpakkerne

 Boller nok til hele ugen i madpakkerne…

p1130246

Så blev det søndag, og jeg har længe villet bage boller til madpakkerne. Nogle gange er det rart med lidt forandring, når man åbner sin madpakke, og mine unger kan godt lide mine nemme boller. De er fyldt med gulerod og vældig svampede indeni.

Jeg gik i gang kl. 9 i formiddags og var helt færdig kl 12 med to store portioner boller. ca 30-35 stykker, alt afhængig af, hvor store du laver dem.

Men det er jo ikke sådan,  jeg står i køkkenet hele tiden. Jeg fik lagt tøj sammen, støvsuget køkken, stue og gang, vasket lidt mere tøj. Men vi kvinder er jo også de fødte “multitaskere” (ved ikke, hvordan man staver det 🙂 ).

Og de er virkelig nemme at bage. Følg opskriften her…

 

Opskrift
  • 50 gram økologisk gær
  • 8 dl vand
  • 1-2 spsk. honning
  • 1 tsk. salt
  • 1 dl 5 korns blanding
  • 1-2 spsk. chiafrø
  • 2 dl reven gulerod
  • 450 gram økologisk hvedemel
  • 400 gram groft sigtet økologisk hvedemel

Opløs gæren i vandet, og kom salt, honning, korn og frø i. Riv gulerødderne og kom dem i. Bland til sidst melet i.

Jeg rører dejen på maskine i ca. 15-20 min., inden jeg dækker den til med film og stiller den et lunt sted. Jeg lader dejen hæve en times tid.

Fordel 9 boller med afstand fra hinanden på bagepapir. Brug to skeer som redskab. Bag bollerne ved 200 grader nederst i ovnen i ca 25. min. Næste portion boller kan sagtens vente, da den resterende dej bare hæver videre.

p1130243

Snart vælter der en himmels duft ud i huset, og alle små som store får pludselig interesse for syslerne i køkkenet. Som gevinst for god oprydning på værelserne, er der nybagte boller med Nutella !!!

Der er ikke et øje tørt 🙂 Resten kommer ret hurtigt i fryseren. Så kan vi tage op efter behov til madpakkerne. Dejligt!

God bagning 😉 …

                                                       Prøv også

 

Knækbrød
Knækbrød

 

 

 

 

 

 

 

Byg et pindsvineskjul

Hjælp pindsvinet til at overvintre trygt og godt…

1399842_233484890148990_863291688_o

Nu er jeg nødt til at dele med jer, hvad vi hyggede os med for to år siden. Det var hele familien. Godt vi havde far med… At bygge et pindsvineskjul kræver lidt almindelig håndværkersans og et par stærke hænder, men jeg var nu ikke i tvivl om, at jeg nok skulle ha klaret opgave selv, uden min mand, meeeen måske det havde taget lidt for lang tid. Som i kan se, var det lidt et “drengeprojekt”.

Ungerne var henrykte over, at pindsvinet kunne få et flot hus at sove i. Det var jo virkelig en god gerning 🙂

Du skal bruge:
  • En Europalle
  • 2 stk. 10×10 cm stolper, min. pallens længde (120 cm)
  • Et par gamle brædder, bredde 10 cm og længde 200 cm
  • En vandfast plade, eller et stykke rest fra tagplader eller andet tag der måler min. 90×130 cm
  • Skruer og tagskruer
  • Søm
  • Fuksvans
  • Halm og tørre blade
  • Grene og kviste fra afklip i haven

p1000712 p1000708 p1000694-jpg-kopi

Europallen vendes på hovedet. Det midterste bræt der går på langs, lirkes af, så der kun sidder de tre klodser tilbage. Så bliver boet mere åben i midten. De to brædder yderst i hver side skal nu forhøjes, så der bliver højere til loftet for pindsvinet. Her bruger I de 2 stolpe på ca. 10×10 cm. Sav af så de passer i længden (120 cm). Stolperne hamres på med lange søm.

Nu er pallen blevet lidt højere og mere rummelig, som et pindsvineskjul skal være. Nu skal I ha lukket siderne og den ene gavl, så regn og sne bliver holdt ude. Tag dine gamle brædder på 10 x 200 cm og mål 80 cm ud på begge brædder. Sav derefter og få 2 stk. på 120 cm og 2 stk. på 80 cm.

p1000724 p1000727

Rejs pallen op på siden. Læg brættet hen langs siden, hvor der er åben. Skru det fast i begge ender. Gentag på den anden side også. Rejs nu pallen op på højkant, og placér brædderne på 80 cm over hinanden på gavlen, så den lukkes til. Skru dem fast i begge ender.

Nu er pallen lukket i alle sider, undtagen indgangen.

Til sidst lægges tag på. Her er der mange muligheder, bare det er tæt for pindsvinet. Vi havde en rest af noget tagbølgepap, som vi skruede fast med tagskruerne. Så er pindsvineskjulet færdigt. Nu kommer det sjove 🙂

p1000742 p1000750

Vi skulle finde et sted i haven, hvor der var lidt fredeligt og uforstyrret. Vi endte nederst i urtehaven op til grantræerne i hjørnet.

I skal placere skrjulet, så det står en smule skævt, så regnvand kan løbe naturligt af taget. Smid nogle lidt store sten eller gamle fliser omkring, så det holder det fast. Fyld skjulet op med halm eller blade (tørt) og dæk pindsvineboet til med afklip og diverse grene, så det bliver til et pindsvineskjul. Måske kommer pindsvinet forbi i år, men lad det endelig stå, selvom der ikke lige kommer beboere den første vinter.

Det første år var der en fremmed kat hos os, der havde fundet ud af, at det var et skønt sted at sove. Men året efter  flyttede der et pindsvin ind. Det var en kæmpe oplevelse for ungerne. Halmen som var proppet ind til efteråret, var nøje blevet nusset om, og der var lavet en lille rede med top på. Vores weekend skal i hvert fald bruges til, at nusse om boet og fylde op med halm til en forhåbentlig ny overvintrende gæst.

p1000766 1400401_233484413482371_967468668_o

God fornøjelse….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Peace of mind – part 1

Forstå din mistrivsel…

P1090189

At forstå din mistrivsel er der mange grader af, og der er mange meninger om, hvad det vil sige at mistrives. Jeg har selv oplevet, hvad det vil sige, når alting bider fast. Men der er en vej ud af det, uanset om det er små eller store udfordringer.

Mistrivsel er, når livet synes, at være en virkelig svær og anstrengende opgave. Faktorer som ikke nok søvn, dårlig ernæring, dårlige vaner, svært ved at fungere socialt, bruger for meget krudt på, hvad andre gør og siger, føler dig forkert i din krop, og måske mærker had til dig selv og reagerer uhensigtsmæssigt over for dem du elsker. Det er mistrivsel. Men mistrivselen kan være opstået af forskellige grunde. Skilsmisse, dårlig økonomi, dårligt helbred, stress på jobbet, anstrengende familieforhold osv… Og selvom du måske allerede har fået nogenlunde styr på grunden til din mistrivsel, kan det godt fortsætte som et kæmpe problem for dig i din hverdag.

Har du svært ved at få hold i problemerne, når de er der hele tiden? Omgivelserne er uden skyld – det er dig der skal ændre kurs. Det lyder jo nemt ikke!!?? Det kan virkelig blive en udfordring, når den onde cirkel er startet, og du ikke selv er herre over hvad der sker. Måske kan du pege fingre af et par emner i hverdagen, som gør dig stresset, udkørt, ked af det eller gal. Måske kan du endda pege på én eller flere personer i din hverdag, der altid synes at få skylden for din mistrivsel?

Det er meget svært at finde den rigtige vej, selvom du gang på gang har lover dig selv, at nu skal dagen i morgen blive god. Hvis du tit ender med skuffelse og føler, at det rent faktisk bliver værre, er du ubevidst om dig selv. Ubevidstheden handler om, at du ikke altid kan forstå dine tanker, dine følelser og ikke mindst dine reaktioner derpå. Både på dine egne handlinger og udefrakommende. Der skal findes ind til din bevidsthed, så er det nemmere, at komme ud af den onde cirkel igen. Gir det mening?

At stille spørgsmål

Tit hjælper det at stille bestemte spørgsmål til dig selv. Er det okay det der sker nu? Hvad er det værste der kan ske? Hvad vil jeg opnå nu? Disse spørgsmål er ment til, at få fokus på dig selv, så du hurtigere kan komme videre fra den sårbare situation du måske føler du står i. Brug mindre krudt på både situationen og din rolle i den. Flere enmer kommer nok frem i lyset, når du udfordres. eksempel disse, som jeg mener er ret vigtige.

  • Kærlighed
  • Indflydelse
  • At bidrage med noget
  • sikkerhed
  • Forandring

Er du bevidst om, hvor du er i disse emner? Vi føler os tit trygge i et miljø, hvor vi er vant til at være, men nødvendigvis trives vi ikke her. Ubevidstheden om de 5 ovenstående emner er allerede i spil.

Et spørgsmål der kan være svært, at stille sig selv er “HVORFOR?” Desværre er det tit og ofte det du bruger, når du er virkelig frustreret over din chef, din mand eller måske en oplevelse. Hvorfor er det altid mig? Hvorfor vil han ikke lytte til mine problemer? Hvorfor bliver jeg ved med at ha ondt i maven? OSV.

Et “hvorfor?” kan være fint og befriende at starte med, for at få klarhed om tingene, men det vil tit fange din negative opmærksomhed. Du vil blive ved at tale om “problemet” og risikere at bibeholde den negative følelse. Hjertebanken, ondt i maven, kan ikke fokusere på aftensmad eller dit barn der mangler dit nærvær. Av det er så anstrengende! Du kender det sikkert også godt, hvis du har børn. Børnene bruger også ordet ofte, hvis der er frustrationer i luften. “Men hvorfor må jeg ikke mor????” “hvorfor?” “hvorfor?”!!!!!!!!

Brug det på dig selv, når du stiller dig spørgsmålet om og om igen… “Nu har jeg forklaret mig selv hvorfor, så er jeg klar over det. Måske forstår jeg ikke helt, men prøver at acceptere det, være bevidst om det. Det er okay at være frustreret, men nu må jeg få det bedste ud af de muligheder jeg har. Aaaahhh, pust ud 🙂

De 2 tilstande

Måske starter du med at blive mere og mere ked af det. Smerten mærkes som noget der bider. Årsagen kan være mange. Men du kan nok godt pege en smule hen imod, hvad der gør dig ked af det. Mange følelser, kan blive ledt ud af kurs for en periode. Du ender måske med at føle dig tom, deprimeret, ensom og uforstået. Måske græder du indimellem, uden at kunne sige helt hvorfor. På et tidspunkt er din krop nødt til, at ændre kurs, og så dukker tilstand nummer 2 op.

Du vender dit triste sind til, at mærke de daglige situationer, som en kamp mellem ret og forkert, misforståelser, indikationer og mistillid. Mennesker tæt på dig bliver hurtigt rodet ind i små ting, der fylder meget for dig. Så kommer alle spørgsmålene, men du får næsten aldrig svar. De 5 punkter kan nemt blive ukendt i en periode. Din familie og venner vil måske reagere negativt overfor dig oftere. Du ender med at få en kort lunte og være frustreret, irriteret, hidsig og med sindet konstant i forsvar. Med andre ord, rimelig “bitchet”!

Når der ikke sker ændringer til det bedre, vil du skrifte mellem de to tilstande. Meget kortluntet og nem til tårer. Tit i situationer du helst skal kunne håndtere. Når du er gal og frustreret er det et typisk tegn på, at du ikke har kontrol, ikke er sikker på, hvad du er endt i, at din indflydelse er forsvindende, når du ikke kan styre det. Når du så er ked af det, er det fordi du mangler støtte i form af kærlighed, forståelse og omsorg.

Fysikken følger med i kølvandet

Den fysiske mistrivsel følger med i kølvandet, når du ikke har det godt. Du bliver ikke så skarp til, at læse dig selv og de behov kroppen har. Du bliver måske overtræt, eller kan ikke falde i søvn, går ikke i seng, når du er træt, glemmer lidt din sult eller spiser alt for meget. Kommer til at se udpint ud, og komer til at møde hovedpine, mavepine, ømme muskler, you name it…

Hvad gør du så for at komme væk fra det? Ignorerer det, tager flere smertestillende, drikker lidt for meget rødvin og trøstespiser lidt mellem måltiderne, kommer ikke så meget ud socialt, hænger dig for meget i andres profiler på facebook, brokker dig over forskellige små ting fra børnenes daginstitutionen, din mand, din chef – og egentlig kan du nok ikke se det endnu. Du passer jo dit arbejde og dine pligter, og du kan altid finde en hurtig grund til, hvorfor du har af R.. til! “Du ved, arbejdet er lidt stresset” osv… Det er bare ikke så fedt vel? Hvis du er nået dertil, så er det tid til at tage ansvar for dig selv. At tage udgangspunkt i de 5 emner, er rigtig fint. Og det er fuldstændig ligegyldig i hvilken rækkefølge. Du kan springe fra det ene til det andet, bare du lige så stille for færden af, at forstå din skønne rolle i:

  • Kærlighed
  • Indflydelse
  • At bidrage med noget
  • Sikkerhed
  • Forandring

Jeg vil komme med en fortsætter næste onsdag med samme emne. Where to begin??? Min egen erfaring er FÅ RENSET UD og se med dine øjne, at der rent faktisk sker noget! Det emne fortæller jeg om i næste uge…. 😉 Pas på dig!

Kærligst Tina

 

 

 

Banan og mango smoothie med grønt

Banan og mango smoothie med grønt

Det er dog alligevel det nemmeste der findes – at mikse en smoothie. Det lyder så overskudsagtigt at drikke smoothies, men det er faktisk en nem måde at få brugt rester af frugt og grønt. Og du kan sagtens blande den og tage med på jobbet til frokost eller snack. Ingen griseri med krummer. Og det er lidt lækkert at sidde med et glas banan og mango smoothie med grønt, og bare drikke og spise i én mundfuld!

Jeg var så heldig, at der var tilbud på mangofrugter i Fakta, så jeg slog til. 5 kr. stykket, så jeg nappede 4 med hjem. De er faktisk ret fine. Ungerne fik selvfølgelig med i madkassen, men jeg havde noget der skulle prøves, Jeg forsøgte mig på, at lave det fine mango pindsvin. Meget indbydende og dekorativt egentlig 🙂 Skær ned i den halve mango på begge led, til du har dannet små firkanter. Vip mangoen modsat i skralden og vupti, danner det et pindsvin… Nice!!

P1130134 Banan og mango smoothie

Pindsvinet endte dog til sidst i blenderen med en masse godt til ganen.

Opskrift

til 1 stort glas

  • 1 banan
  • 1 mango
  • 1 stor håndfuld friske spinatblade
  • 1-2 spsk. vanilje skyr
  • 1 dl vand
  • Chia frø til topping
  • Mandler til snack

Skyl spinatbladene og blend det hele til en lys grøn drik. Hvis du har et par bananer, der er ved at være godt modne og trænger til at blive spist, så skræl dem og kom dem i en beholder i fryseren. De kan bruges i alle dine smoothies, hvis du ønsker en koldere og mere forfriskende drik.

P1130149

Du kan også finde den helt grønne smoothie her, hvis du har lidt svært ved at få nok grønt 😉  Smoothie – en måde at få dit grønt på

 

LÆS OGSÅ
Kender du dit selvværd?
Kender du dit selvværd?

 

Ny livsstil – eller bare ny virkelighed?